近年、カジノポーカーはチェーンスーパーマーケットと物流流通リソースの優位性を最大限に活用し、安心・安全な農産物サプライチェーンの構築に積極的に取り組んでいる。倉庫面積80,000平方メートルの中白生鮮食品物流園区が完全に完成しましたマークスカジノポーカーサプライチェーン管理と情報技術によるサポート，食品消費の完成品、安全性、利便性、スピードを徐々に実現し、武漢の人々にとって「都市の台所」の新時代を切り開きます。

人々の生計のニーズに焦点を当てる

大きなセントラルキッチンの建設に努める

電子商取引が実店舗に及ぼす影響が増大するという課題に直面しているカジノポーカーは、ターゲットとする顧客市場に基づいて運営上の利点を活用し、企業を調整し変革するための措置を講じました。生鮮食品事業の特徴を強調し、安全・安心な食料サプライチェーンを構築し、国民に「野菜かご、米袋、油瓶、米飯台」を提供する。

2013 年 9 月、カジノポーカーは 5 億元を投資して、中国中部最大の単一エリアである江夏生鮮食品物流園区を建設し、全面的に使用されました。生鮮食品物流パークには、冷凍・冷蔵商品の流通、青果物の調達、選別、加工、流通、食品加工「セントラルキッチン」の3つの主要な機能分野が含まれる。温度差が異なる約5万平方メートルの生産エリアに、大豆製品、食肉、調理品、総菜、麺類、弁当、中華菓子、洋菓子の8つの加工工場が点在しています。 2014年6月現在、5つの加工工場が稼働し、商品種類は300以上、流通グループの店舗数は700以上となっている。今年、段階的に発売される予定です弁当とケータリングの生産ライン。 8 つの加工工場がすべて稼働すると、ほぼ 1,000 種類の品種が生産されることになります。 「セントラルキッチン」で生産される加工調理済み食品や半製品は、市民が購入して開封して調理することができ、消費者に早く、安全で豊富な生鮮食品を提供することができます。

現在、中白低温生鮮食品サプライチェーンシステムの強力な支援により、生鮮食品物流パークの食品は、倉庫を出た完成品からチェーンスーパーマーケットの棚で販売されるまで完全なコールドチェーン流通を実施し、生鮮食品業務の品質を確保し、人々の食卓を常に豊かにしています。

生鮮食品ビジネスの特徴を強調する

コミュニティに深く入り込んで、自宅まで商品を届けましょう

スーパーマーケット業界内の競争はますます激化しています。スーパーマーケットが販売する商品に占める生鮮食品の割合どんどん大きくなる、新鮮な商品スーパーマーケット チェーンの中核品種となっています。生鮮食品事業の特徴を強調し、大規模生産の利点を最大限に発揮し、多様化、標準化、統一化された製品加工を形成し、中白スーパーマーケットチェーンに信頼できる食品を提供することがカジノポーカーの生鮮食品事業の焦点である。

現在、中白の中華菓子加工工場「セントラルキッチン」は、湖北省最大の「安全な主食」の生産加工工場であり、1日あたり饅頭30万個の設計生産能力を備えている。まんじゅう、まんじゅう、朝食スナックの製造・加工をはじめ、白粉まんじゅう、五穀まんじゅう、フラワーロール、ヘアケーキ、まんじゅうなど10種類以上の主食加工生産ラインがあり、製品は加工・包装された後、一定の温度で保管・輸送されます。温度変動幅が小さく、国民が安心・安全に食事を摂ることができます。現在、「中白製」と表示された生鮮食品は、中白の倉庫やコンビニエンスストアで購入できます。たとえば、肉まん、香ばしいケーキ、保証ビーフン、もち米鶏肉、「富士亜」大豆製品などは、顧客の心の中で「スター商品」となり、好評を博しています。

国民の消費ニーズを満たすために、カジノポーカーは、電子商取引プラットフォームの構築を加速しています。2013 年 9 月、カジノポーカーは、新しいチャネルを通じて顧客に便利なサービスを提供するために、会員制モバイル クライアント「Zhongbai in the Palm」を開始しました。現在、カジノポーカー傘下の電子商取引ネットワークプラットフォームである中白商comは、住民向けに約2万種類の日用品を次々とオンライン販売している。同時に、ユーザーエクスペリエンスを向上させるための取り組みも行われます。サードパーティ支払いとモバイル支払いの開始と適用を含みます。近い将来にカジノポーカーは住民の「大型冷蔵庫」の配達員となり、住民は家から出ずに生鮮食品が玄関先まで届くのを待つことができるようになる。

武漢の人々のために「野菜バスケット」を運営

スーパーマーケット業界をリードし続ける

2013 年、カジノポーカーは 293 億元の規模の売上を達成しました。同社は長年連続して国内スーパーマーケットチェーンのトップ10、中国企業のトップ500にランクインしている。カジノポーカーは主に倉庫業、スーパーマーケット、百貨店、家電の4大事業を展開し、急速に発展している。 「中西部のスーパーマーケット王」の地位を確固たるものに基づいて、カジノポーカーは前向きです安全・安心な農産物のサプライチェーンを構築し、国民に安全・健康・安心な生鮮食品を提供する。

カジノポーカーは、同グループが500平方メートルの面積をカバーする一流の国内実験室を建設し、あらゆるカテゴリーの生鮮食品の定性的および定量的な検査および分析のニーズを満たすことができると紹介した。同時に、完全な高速レタス品質トレーサビリティ システムは、高速レタスの植え付け、収穫、輸送、加工、梱包、保管、販売の完全な監視を実現します。カジノポーカー現代の生産技術と科学的手段を利用して、伝統的な中国の食事に関する研究を強化します。武漢の地元市場における伝統食品の特性と組み合わせて、伝統食品の味と栄養を改善し、大規模生産を実現するために、的を絞った方法で製品開発が行われています。たとえば、主食製品は、味を変えることなく副原料を変更することで、伝統的な主食の栄養構造を改善することができます。たとえば、蒸しパンに水溶性食物繊維を多く配合したり、ショ糖の代わりにキシリトールを使用したりするなどです。

長い間、「人々への利便性、利益、サービス」はカジノポーカーの代名詞でした。中白は常に顧客サービスに注力し、人々の生活に焦点を当てて変革を推進しており、ショッピング機能の向上から付加価値サービス機能の向上への変革を推進し続け、市民生活を促進するサービスプロジェクトを拡大しています。顧客体験のあらゆる変化の背後には、中白の人々のたゆまぬ努力があります。