1月22日、消費者は中山友品会で生鮮食品を購入した。

文/写真 湖北日報オールメディア記者 艾紅夏

人々の暮らしに関わる小さな「野菜かご」。

春節が到来し、肉、卵、牛乳、魚、果物、野菜の供給が人々の関心事となっています。 「野菜かご」の供給は祭りに間に合うのか？ 1月21日から22日にかけて、湖北日報の全メディア記者は武漢市の武上、中白、中上などのスーパーマーケットを訪れ、さまざまな農産物や副産物が十分に供給されており、「旧正月の雰囲気」がますます高まっていることを知った。

インタビューでは、多くのスーパーマーケットやスーパーマーケットが、春節期間中の「野菜かご」の供給について国民が心配しないように、休日前の備蓄を強化したと回答した。

埋蔵量は昨年と比べて2倍に増加

「春節だし、コロッケ買おうよ。値段も手頃だからね」 1月22日、記者は呉商スーパーマーケット大東門店におり、胡おばさんは「政府備蓄豚肉指定供給所」で正月用品の買い物をしていた。 1月21日から2月29日まで、武漢市は武上スーパーマーケット、中上スーパーマーケット、中白倉庫の3大スーパーマーケットの50の商業店舗を選び、政府備蓄の冷凍豚肉500トンの第一弾を市場に放出した。武尚スーパーマーケット大東門もその1つでした。

記者がその場で見たところ、豚バラ肉は195元/ジン、赤身肉は16元/ジン、カルビは27元/ジンだった。価格は、近くの冷製生肉売り場にある同様の肉製品よりもはるかに安いです。 「赤身肉を5キロ買いました。冷肉売り場にある赤身肉よりも1キロあたり13元近く安いです。また買うほどではありません。」いくつかの比較をした後、胡おばさんは冷凍肉をショッピングカートに入れ、チェックアウトして家に帰る準備をしました。

中山スーパーマーケットと中白倉庫の店舗では、予約した豚肉の仕入れと販売が活況を呈している。

「春節期間中の供給に問題はありません。冷凍肉だけでなく、購入した生肉や牛肉、鶏肉、羊肉なども保管しています。」呉尚スーパーマーケットの関係者によると、春節期間中の野菜の備蓄量は昨年に比べて２倍になったという。

カジノポーカーはまた、国民向けの「野菜バスケット」の市場供給を強化している。 「中白厨房では、商品を事前に確保し、農産物、生活用品、消毒・滅菌用品の供給強化に注力し、生鮮食品の生産と発注を増やしています。現在、野菜の備蓄が1,600トン、果物の備蓄が3,600トン、肉の備蓄が1,500トン、卵の備蓄が33万キログラムあります。」中白倉庫の関係者によると、祭り期間中は毎日新鮮な農産物や副産物が到着するという。

輸送能力を強化して継続的な配送を確保

旧暦十二月24日から、江夏区の中白集団生鮮食品物流園区は一年で最も繁忙期を迎えた。同省全土のカジノポーカーのスーパーマーケットチェーン店舗への新鮮な農産物や副産物の流通を担当している。超「ビッグフードバスケット」です。

キャベツ、黄ピーマン、大根現場スタッフは記者団に対し、同園は注文流通方式を採用しており、購買マネージャーは需要の変化を考慮して各地の中白のバイヤーと毎日連絡を取り、購入と輸送を行うと語った。 「農産物や副産物が全国から漢市に到着すると、それらはすぐに配送車両によって省内の店舗に輸送され、店舗に常に在庫があり、在庫切れにならないようにします。」

「現在、1日の配送量は3,300トンに達しており、春節の物流最盛期には列車の本数を増やす予定です。」中白物流の担当者によると、現在は毎日400本の列車が配送されており、最盛期にはその数が600本近くになるという。

実店舗が在庫を増やすことに加えて、JDcomやPinduoduoなどの電子商取引プラットフォームは、春節期間中は休業せず、消費者に宅配サービスを提供すると表明した。

「『野菜かご』は人々の幸せに関わっています。」省商務局は、春節期間中、引き続き穀物、油、肉、卵、野菜などの生活必需品の市場監視を強化し、緊急計画を立て、主要生活必需品の供給経路の遮断を解除し、大規模流通企業と緊急物資主要企業を組織して連絡を取ると紹介した。業界は、市場への生活必需品の供給と価格の安定を確保するために、在庫を適切に増加させます。 「また、新型コロナウイルス感染症による肺炎の流行に対応して、保健・防疫業務をさらに強化し、ショッピングモール、スーパーマーケット、直売所に対し、生鮮食品の購入の厳格な管理、供給源追跡管理の強化、消毒・滅菌の頻度の増加、環境衛生管理の強化を求めます。」