黄金の秋、10月にはキンモクセイの香りが咲き誇ります。このさわやかな秋の月に、武漢では世界的に有名な第 7 回軍事競技大会が開催されました。同社は、軍事競技大会の選手レストランの主要食料供給倉庫として、軍事競技大会の準備に積極的に取り組みました。公園内の食堂も天然ガスの接続に成功し、その場で小鍋調理モードが開始されました。

社員食堂にある社員厨房に来ると、鍋から「チチ」「ポン」という音だけが聞こえてきました。大きなシャベルは前後左右に動きました。鍋の中で野菜が勢いよく転がり、時折ふわっと香りが漂ってきます！

「人は食が第一、食は味が第一」ということわざがあります。社員食堂の食事のレベルは、従業員の仕事に対する熱意や会社への帰属意識に直接影響し、ひいては会社の生産効率にも影響します。同社の食堂は、1,000 人以上の従業員に 1 日 3 食の食事を提供する責任を負っています。工場の加工条件により、すべての料理は元々作業場で揚げられ、断熱トラックで食堂に運ばれます。輸送プロセス中、それらはカバーされ、密封されます。食材は断熱トラックの中でさらに熟成され、ボウルに注がれます。シェアすると徐々に料理が冷めて油と水が分離します。色も味もかなり悪くなり、非常に食欲をそそられます。この問題に対し、団体指導者や労働組合は生鮮食品会社の指導・支援を重視している。 「社員の心を掴みたいなら、まず胃袋を掴まなければなりません。」従業員が食事に満足できるようにするには、従業員向けケータリングを導入する必要があります。同社は議論と調査を繰り返した結果、変更が判明次第すぐに変更を加え、すぐに実行しました。是正措置を講じ、需要に応じて現場で揚げたり、現場で供給したりできるように、新しい天然ガスと天然ガス中華鍋を設置しました。これにより、食堂の料理の品質が大幅に向上し、料理の色、香り、味が保証されました。

料理が美味しいかどうかの最終決定権は従業員にあります。食堂がその場で小さな鍋で調理するようになって以来、食事をする人の数は大幅に増加し、行列が食堂の外まで伸びることもありました。従業員からは、社員食堂の食事は品質が良く、料理の種類も豊富で、アットホームな雰囲気で温かく快適に食事ができると概ね好評でした。

すべては従業員の満足度、ケータリングサービスのレベルの強化、従業員の幸福度指数の向上のためです。会社は責任と愛を持って従業員に心温まる美味しい食事を提供し、温かく家族的な食事サービスを作り、従業員の幸福感、利益感、満足感を高め、誰もが美味しい食事を楽しみながら精力的な軍事運動を支援します。

(提供者: 生鮮食品会社)