新型コロナウイルス感染症の流行を経て、顧客のショッピングニーズ、行動、消費市場は大きく変化しました。新しい市場の変化と新しい状況下での新しい需要に適応するために、中祥中白プラザは何事においても現実から進むことを主張し、補助産業の現在の運営状況に基づいてブレインストーミングを行い、慎重に議論し、経営目標と投資計画を策定します。

同広場では、「大型ケータリングを主力、小型ケータリングを補助、その他のカテゴリーを方向性補助」とした調整計画を策定し、ケータリングカテゴリーとその他の補助項目を総合的に調整している。プラザの営業担当者は、投資のアイデアを広げ、市場を訪問し、顧客と接触し、「出かける、誘う」などの方法で投資を呼び込み、ブランドを突破口として全体の調整を推進します。

ケータリングのカテゴリーを例に挙げると、プラザは大胆に「魚か魚か」を排除し、市場では希少なブランドである「潮山牛肉」を導入し、投資を呼び込み、プラザのケータリング業態をさらに充実させる突破口とした。ブランドの新たな「鮮度」を重視した食材の陳列や、トレンディーな装飾スタイルが多くのお客様を魅了し、店内は連日満席となっております。 「潮山牛肉」のオープン成功により、他ブランドの導入やイメージアップが大きく推進されました。

11月末現在、広場の付属産業は13のブランドを新たに導入し、8つのブランドを廃止し、4つのブランドのイメージを向上させた。 「Xianhezhuang」、「Xiansheng Crab」、「Yifang」、「Tongue Party」、「Xiao Pang Dun」などのスターブランドの導入に成功しています。ケータリングによる高い集客力を活かし、「スリーリス」「カート」「レボ」などのブランド導入にも成功している。新しく採用され、調整され、アップグレードされたブランド全体の面積は3,200平方メートルに達します。現在、ほとんどのブランドがオープンしており、クリスマス前には完全オープンする予定だ。

「調整」は実店舗の永遠のテーマ。中翔中白プラザは、革新と変化を求め、サービス意識をさらに強化し、質の高いショッピング環境を継続的に創造し、顧客の新しいショッピング体験を向上させ、中白デパートの質の高い発展に新たかつ大きく貢献するために、「都市ファミリーライフセンター」の開発ポジショニングに注力していきます。