コールドチェーン商品流通の品質と安全性を効果的に確保するために、最近、中白物流江夏コールドチェーン流通センターが設立されました「挨拶なし、定時なし、抜き打ち検査」という「2ノーと1フォロー」のアプローチにより、コールドチェーンの流通業務と店舗の入庫管理について夜間検査を実施した。

この夜間検査は、コールドチェーン商品の積み込みや店舗への商品の配送など、各リンクの追跡検査に焦点を当てた。また、流通プロセス中に顧客から提起された重点課題にも焦点を当て、的を絞った解決策と改善策を提案しました。温度遵守、商品ロス管理、夜間配送の到着時間などの問題を効果的に解決し、現場での問題点を特定してタイムリーに解決し、迅速なフィードバックを提供するという実際の効果を達成しました。

夜間巡回検査中、管理スタッフは2つのグループに分かれ、コンビニエンスストア、大型倉庫、小型スーパーマーケットをランダムに検査した。また、物流会社の車両夜間配送サービス、車両冷凍機の整備状況、車両断熱カーテンの設置と使用状況、車両内外の衛生状態、車内温度、商品温度なども検査した。検査時の冷蔵室の温度は10℃以下、冷蔵断熱箱の温度は-30℃以下、製品の現場検査の状態は良好、車両温度はコールドチェーン流通範囲内にあり、関連店舗からのフィードバックは高い。

中白物流江夏コールドチェーン配送センターは、主にグループ内のスーパーマーケット向けに冷凍および冷蔵商品の保管および配送サービスを提供しています。コールド チェーンの動作全体には、製品温度とキャリッジ温度に関する厳しい要件があります。今後も定期的に夜間流通検査を実施し、夜間店舗検査を総合的に強化し、コールドチェーン流通のサービスレベルとサービス品質の継続的向上を推進し、グループの各種商品流通において高品質かつ効率的なサービスを提供してまいります。