小売企業がカテゴリー管理を推進および導入する場合、シンプルで段階的なプロセスを用意し、各段階で詳細な計画を作成する必要があります。ここでは、プロジェクトの実践と組み合わせて、カテゴリ管理を実装するための 3 段階の方法を示します。

1.棚陳列管理段階

これはカテゴリ管理の基本段階です。仕事内容は全店舗の商品陳列を本部の管理下に置くことです。この段階が実装されていない場合、多くの場合、本部は店舗での商品の売上を把握することしかできませんが、売上結果の具体的な理由を監視することが困難になります。

例: 製品の売れ行きが芳しくありませんが、その原因としては、その製品が棚の位置が悪いか、表示分類が消費者の決定を満たしていないことが考えられます。本部が店頭の陳列状況をコントロールできれば、カテゴリーの評価指標を策定する際の根拠も安定する。もちろん店舗でも分析できるようになる可能性はありますが、中国ではまだそのレベルに達していません。

店舗が本部の要件に従って商品を完全に陳列し、本部と十分にコミュニケーションをとり、具体的な状況を本部にフィードバックできれば、この段階での作業は完了したことになります。数万の製品と数千の棚を持つ小売企業にとって、この段階の作業を完了するのは簡単ではありません。

2. カテゴリ指標管理段階

多くのカテゴリをうまく管理し、そのカテゴリが最高の売上を達成し、同じカテゴリの競合他社との競争で有利な立場に立つことができるようにするには、まず次のことを行う必要があります。

カテゴリ評価の基準を設定し、これらの指標を使用してカテゴリ内の各製品を評価します。最後に、評価分析を使用して、製品の種類と数量、製品の種類とスペース、価格と販売、プロモーションと販売、サービスと小売企業のブランドの間の関係を調整します。

この標準が企業に広く受け入れられ、実際の業務に真剣に導入されると、小売企業が調整する必要があるのは指標だけであり、全員の考えや実践ではありません。

3. カテゴリ開発管理段階

この段階での主なタスクは、細分化された対象市場において各カテゴリで支配的な地位を獲得することです。具体的には、企業が提供する追加サービスを通じて、そのカテゴリーはより多くの顧客の支持を獲得し、より高いロイヤルティを達成することができます。

カテゴリが異なると、小売企業の対応戦略も異なる場合があります。例::いくつかのカテゴリーは主に顧客の流れを促進することを目的としており、いくつかのカテゴリーは主に利益をもたらすことを目的としており、またいくつかのカテゴリーは主に企業ブランドを構築することを目的としています。

同じカテゴリであっても、同じ業態の小売企業は異なる開発戦略を持っている場合があります。例えば、同じ中規模のスーパーマーケットでも、顧客に利便性をもたらすためにトイレットペーパーに依存する小売企業もあれば、低価格のイメージを確立するためにトイレットペーパーを使用する小売企業もあります。

カテゴリに対応する開発戦略を策定した後、関連部門は戦略的ガイダンスに従い、制御可能な目標に向かってカテゴリを開発する必要があります。