冬の栄養の時期に、中白スーパーマーケットはサプライチェーンシステムのアップグレードを継続し、内モンゴルのシリンゴル草原牧草地から地元消費者の食卓までの生鮮食品の直販チャネルの構築に成功しました。地理的表示製品基準を満たす新鮮なカットの宇金琴羊肉の第一弾が中白スーパーマーケットの店舗で発売されました。 「産地直送＋完全コールドチェーン」の二重保証で、高品質な羊肉の新たな選択肢を国民の食卓に提供します。

ウジムチン羊肉は国家地理的表示保護製品であり、その優れた品質が市場でよく知られています。シリンゴル草原の独特な自然生態環境で生産されています。自然放牧法で育てられたマトン羊は、肉の旨み、臭みが極めて少なく、栄養が豊富という優れた特徴を持っています。いつの時代も大多数の美食家に愛され続けています。

この本物の草原の味を一般の人々に提供するために、中白スーパーマーケットは原材料の供給源に深く入り込み、地元の標準化された大規模で高品質な畜産協同組合や加工企業との直接協力関係を確立し、効率的な「原産地からの直接調達」モデルを確立しました。このモデルは従来の循環リンクを大幅に削減します。羊肉は、厳格な検疫、標準化された細分割、草原原産の迅速な鮮度処理を経た後、完全なコールドチェーン物流を通じて直ちにスーパーマーケットの店舗に直接流通されます。羊肉本来の鮮度や風味を最大限に閉じ込めるだけでなく、中間流通コストを削減し、より高品質な草原羊肉をよりお求めやすい価格で召し上がっていただけます。

今回発売されたウジムチン羊肉の新製品ラインは非常に豊富で、煮込みに適した切りたて肉のスライスをはじめ、羊サソリ、切りたてのラムチョップ、骨付きラムレッグなど、家庭の煮込みニーズに応える部位を網羅し、さまざまな調理シーンや味の好みに完全に対応します。また、このスーパーマーケットは各店舗に専用の陳列エリアを設置し、プロによる料理の提案を備え、同時にオンラインプロモーションチャネルを開始して、国民が購入するための総合的な利便性を提供しています。

将来的に、中白スーパーマーケットは高品質の産地直送の領域を拡大し続け、より多くの特製生鮮食品を導入し、国民の「野菜かご」を豊かにし、より多くの消費者が産地直送の新鮮さと利点をすぐに享受できるようにしていきます。