竹天大都市ニュース (記者) 謝玲 インターン Cheng Xue) 多くの若者は食べ物を買うときに外見にも注目するのが習慣となっています。しかし、スーパーに安くてきれいな食べ物があれば、普通の人はそれを買いたくなります。記者は、中白集団など武漢の地元小売大手が生鮮食品スーパーマーケットの拡大を加速していることを知った。グループによる大規模調達によりサプライヤーを排除しコストを削減することで、武漢市民は将来、スーパーで食品を安く買うことができるようになる。 「スーパーには野菜が豊富に揃っています。きれいな野菜を買って家で洗うだけで済みます。調理の時間も大幅に短縮できます。」昨日、中白が出店した初の近隣生鮮食品スーパーマーケットが延江大道沿いの浜江園にオープンした。近くに住む劉おばさんは店に入った後、店の半分以上が野菜や果物を売っていることに気づいた。小さな市場のようでした。冬メロン、ニンジン、ピーマンなどのきれいな野菜の多くが2人民元未満。 「以前は業者が店舗に納品していましたが、現在は一次産品を卸売市場から直接仕入れており、小売価格は青果市場よりも2～3割安くなりました。」中白コンビニエンス・生鮮品事業部の羅兵副社長は記者団に対し、スーパーマーケットできれいな野菜を販売するには人件費が高くなるが、白沙は今年半ばに白沙州に生鮮食品流通センターを設立したと語った。近隣のファーマーズマーケットから野菜や果物を大量に仕入れ、その場で仕分け、積み込み、荷降ろし、流通を行っています。サプライヤーを必要とせず、流通コストや取引コストが節約されます。スーパーマーケットでのきれいな野菜の価格は、生鮮市場での価格よりも逆に安いです。

記者は、武漢の大手スーパーマーケットの間で、新鮮で清潔な野菜が競争の焦点になっていることを知った。大手スーパーマーケットの割合が大幅に拡大し、以前の営業エリアのほとんどでは不十分でした10%、一部は現在、50% 以上。また、カルフールやウォルマートなどのナショナルブランドチェーン店は、それぞれの利点を生かして全国調達によるコスト削減を進めている。したがって、いくつかの品種はプロモーション価格が非常に低いことがよくありますが、品種を拡大する必要があります。

業界関係者によると、スーパーマーケットが電子商取引の影響に対抗するための最初の選択肢は生鮮食品だという。現在、中白、呉商、中商などの地元のスーパーマーケットはこの種の運営を増やしており、サプライヤーとのつながりを減らし、商品の購入、仕分け、配送を自社で行い、中間業者の値上げを避けている。店舗数の多さと配送の速さも相まって、大量購入の交渉力も強くなります。