2013建国記念日中、第 89 回全国砂糖とワイン見本市漢で開催され、趙家朝店の従業員は洞察力を活かして弁当市場での新たなビジネスチャンスを発見し、ワイン博覧会で「中白弁当」を宣伝しました,弁当市場を開拓しました。
10月210878_10890|の日、趙家朝店の従業員は50弁当の注文 1 個が予定通り配達されました見本市イベントの後、これほど大規模な見本市には昼食をとれる特別な場所がないことに気づきました。中央店は従業員間の激論の末、ワイン博覧会に「中白弁当」の臨時出店を決定した。
10月312057_12070|の日、店長の柯秀は従業員を連れて80会場に到着して出店調整後、追加のお弁当30弁当は20分も経たないうちに売り切れた。次の日もっと持ってきました503日目、4日目…販売量が増えるまで150株。通常10元で売られている弁当が、ここでは15元、場合によっては20元で売られている。 「中白スーパーマーケット」のお弁当はボリュームもあり、味も良く、新鮮な食材が入っています。毎日、多くの出展者が何も持っていなかったので座っていました。このワイン博覧会を通じて、趙家朝店は6日間でランチの売上を達成しました10223人民元、前年比増加519.95%。
10月16日夜9ポイント、スーパーマーケット会社は金額を受け取りました1500朝食の共同購入ビジネス、リクエスト1713081_13125| の朝に目的地に到着しましたカテゴリー管理部はすぐに中央店に連絡し、南湖中央店が配送を引き受けることを決定した。夕方1113151_13187| では、南湖中央店はすぐに人員を編成し、一晩かけて製造、仕分け、梱包を行いました。一晩中一生懸命働いた後、17お弁当はお客様のご要望に応じて13213_13230|の午前中に配達されます。
18同日午後、南湖センター店が再び顧客を迎えました1650朝食、1650ランチの注文要件。中央店のマネージャーはすぐにカテゴリー管理部門と昼食の製造について話し合い、操作が簡単で、栄養価が高く、多様で、すぐに製造でき、美しくパッケージ化された「新美祥」のクイックミールを選択することにしました。また、このビジネスチャンスを利用して中白軽食の消費者市場を開拓したいと考えています。管理部門の全面的な支援と中央店の秩序ある展開・運営、各店舗の一致団結した努力により、この「一刻を争う緊急課題」である共同購入事業は無事に完了することができました。 2日連続の残業を経て、センター店内に自作商品を増やしました}5.12売上は1万元。
店舗の大胆な革新と開発努力を通じて、新たな売上成長ポイントを創出します。 「中白弁当」はルールを破り、ワイン博覧会への販売に成功し、数百食、場合によっては数千食の大規模な共同購入ビジネスを引き受ける勇気を持っていた。回を重ねるごとにますます困難なテストに効果的に直面し、それが会社の第 4 四半期の収穫に対する自信を強めました。 (スーパーマーケットカンパニー趙家朝店 柯秀。スーパーマーケット会社カテゴリー管理部 李雅琴)
