ことわざにあるように、「山を食べるには山に頼れ、水を食べるには水に頼る」ということです。恩施市は湖北省の南西部に位置する山岳地帯です。かつて恩施市は交通が未発達で、出入りが非常に不便でした。武漢までは車で12時間以上かかる。恩施の人々にとって、新鮮な魚介類を食べることは夢です。
高速鉄道と高速道路の開通の祝砲が鳴り響くとき、恩施は新たな時代の到来を告げた。世界のセレンの首都である恩施には多くの人々が集まりました。新しい人の流れは、新しい消費習慣、新しいモノ、新しいビジネスチャンスをもたらしました。新たな機会に直面して、中白倉庫恩施区は変化を考え、市場志向で常に潜在力を引き出し、市場を開拓しています。地域マネージャーの胡霊潔氏の指導と要求の下、水産物監督者の楊栄氏は、市場の需要、複数の関係者による調査、観察、学習に基づいて水産物サプライヤーと積極的にコミュニケーションを図り、地域マネージャーに承認を求めて報告した後、恩施市の棚に新鮮な魚介類を並べる計画を策定した。
太陽が容赦なく大地を焦がす中、恩施地域水産物チームのメンバーは苦難に耐えて果敢に何かをする精神を発揮し、謙虚に水産養殖技術を学びました。継続的なテストを通じて、彼らは水産養殖の低い生存率という困難を克服しました。水槽で養殖された魚介類が毎日生き生きと育っていく様子を見て、皆さんの顔には喜びと誇らしさが溢れていました!
9月、恩施区は来峰店と咸豊店で生鮮魚介類の試験販売を実施することを決定し、飼育設備の更新に向けて供給業者と連絡・調整した。リニューアルされグレードアップした魚介類の展示用水槽は店内の美しい風景になりました。海鮮いけすの前では多くの客が携帯電話を手に写真を撮っていた。山間の小さな町についに海産物の珍味がテレビで登場したことにみんな驚きました。お客様の口コミで中白の海産物は広く知られるようになり、好評を博しました!
同月、実験店舗である来峰店と咸豊店の海水製品の売上は前年比675倍に増加した。中でも活エビは売上高が前年同期比34倍、調整後売上総利益は53倍となり黒字化を達成した。
10月は収穫の季節です。恩施地区の次のステップは、他のいくつかの店舗でも一歩ずつ段階的に導入し、エリア内のすべての店舗で新鮮な魚介類を販売できるようにし、恩施区の消費者に「魚介類を買うなら中白店!」と知ってもらうことです。
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(倉庫会社恩施地区楊栄)
