同社のOEMサプライヤーの管理レベルをさらに向上させ、食品安全主体の責任に対する認識を強化するために、コンビニエンスストア会社は最近、「食品委託生産の監督および管理のための措置」および「包装済み食品の表示に関する一般原則」GB 7718-2025に関する特別トレーニングを開催しました。このトレーニングには、Intertek Tianxiang Group の上級監査専門家である Liu Zhao 氏が特別に講師として招待されました。商品部門、監査・法務部門、ブランド推進部門、損失防止部門、品質管理部門などの関係部門から総勢52名が参加しました。

会議に先立って、コンビニエンスストア会社の党委員会委員兼副総経理兼品質管理部門リーダーの陳宜恒氏は、この研修の背景と重要性を強調した。すべての部門は連携と連携を強化し、新しい規制要件を厳格に実施し、品質と安全性を供給元から管理し、すべての製品が市場と消費者の検査に耐えられるようにする必要があります。

このトレーニングは、新しい規制の導入、実践的な導入、リスクの導入という 3 つの中核分野を厳密に追跡し、スーパーマーケットとコンビニエンス ストア業界の特徴を組み合わせたものです。サプライヤーレビューのポイント、OEM開発管理プロセス、現場レビューの典型的な事例、ラベル遵守要件、顧客クレーム対応スキルなどを体系的に解説しています。委託者間の責任分担、資格検査、契約締結、生産監督、検査サンプルの保管などの必須条項の解釈を中心に解説しています。また、業界の典型的な違反事例も同時に分析し、レッドラインとコンプライアンスパスを明確にします。同時に、研修では実務上の課題に焦点を当て、添加物の過剰使用、原材料の期限切れ、表示規格外などの頻度の高い問題を一つ一つ分解し、是正基準と管理措置を明確にしました。 GB 7718-2025の主要な変更を考慮して、参加者が基準を理解し、実施し、確認できることを保証するために、日付表示、アレルギー物質の表示義務、成分の定量的表示、デジタルラベル、「ゼロ添加」表示の禁止などの主要な要件が詳細に説明されました。

この研修は詳細な内容と豊富な事例を収録しており、部門を超えたOEMマネジメントの統一理解と実践力をさらに高めます。今後も当社はOEMサプライヤーの全ライフサイクル管理を強化し、新規制に準拠した自己検査、自己是正、定期監督を厳格に実施し、高水準のコンプライアンス管理で消費者の安全を守り、会社の安定した経営と高品質のブランド開発に対する強固な保証を構築していきます。