12月24日革新的なビジネス形式の立ち上げ"」、漢陽仁新会のブロックAに新しくオープンした中白倉庫グリーンラベルストアで正式に発表されました。

Xianbai Legendは、現在人気の「ケータリング+スーパーマーケット」の革新的な組み合わせモデルと新しいサプライチェーンの導入を組み合わせた、中白倉庫から生まれた新しいビジネスフォーマットであると報告されています。 Fresh Legend ではシーフードを中心に、刺身の盛り合わせ、厚切りサーモン、ボストン ロブスター、オーストラリア産カニ、アワビ、オーストラリア産和牛、日本の寿司などの商品を提供しています。 「サーモンホイ」、「ボーロンホイ」、「ステーキホイ」、「フレッシュフルーツホイ」の4つの特別なテーマの屋台を作成しました。消費者はここで新鮮な魚介類を購入できるほか、シェフにその場で調理して味わってもらうこともできます。

　　サーモン クラブは、中白の世界的な調達チェーンを利用し、供給源から食卓まで一夜漬けしない原則を遵守し、現場で珍味を調理する主力商品としてサーモンを使用しています。 Bolong Clubでは、ボストンロブスター、タラバガニ、パンガニ、アワビ、その他の海の珍味を提供しています。ステーキクラブでは新鮮なステーキを食材として使用し、その場で揚げます。世界中のおいしいフレッシュフルーツを集めた「フレッシュフルーツクラブ」。

これまで、多くの伝統的なスーパーマーケット企業が「スーパーマーケット＋レストラン」という革新的な陣営に加わってきた。オンラインとオフラインの統合 + ブティックスーパーマーケット + ケータリングの現場生産が、現在の新しいスーパーマーケット小売業態の共通の入り口となっています。新興小売業界のリーダーの 1 つである永輝スーパーマーケットの子会社では、サーモン ワークショップ、ボロン ワークショップ、ボックス カウ ワークショップ、小麦ワークショップ、サラダ ワークショップ、ライフ フルーツ ワークショップ、ヨンユエフイ、オーガニック ライフ ミュージアム、フラワー ワークショップ、グリル フード ワークショップなどの新しい種を集め、異なるビジネス地区で異なる種を組み合わせます。アリババのHema Freshは生鮮食品からケータリングサービスまでワンストップで体験を提供し、BBKのFresh Food Storyは物理的なキッチンのスーパー版を構築し、新鮮な食材を現場で加工する中白倉庫の参入により、新しいスーパーマーケット小売分野での戦いはさらに激化するだろう。

中白倉庫漢陽仁新会店面積は約 3,000 平方メートルで、そのうち生鮮食品が 70% 以上を占めています。後日、革靴修理、時計修理、傘修理などのサービスを提供する専門店もオープンする予定だ。中白倉庫は12月に3つの新世代スーパーマーケットをオープンし、生鮮食品の高い比率を維持しただけでなく、最新のケータリングエリアも導入したと理解されています。中白倉庫関係者によると、シーフードレストランをスーパーマーケットに出店することで、国民の日常ニーズを満たすことができるという。今後、中白は「スーパーマーケット＋教育」など、新たな事業の組み合わせもさらに打ち出す予定だ。