食卓に並ぶ新鮮な肉には、より良い生活への人々の期待が込められています。これらの生鮮食品が、中白スーパーマーケットの棚に届くまで、供給源から「新鮮なまま」であることを保証するにはどうすればよいでしょうか? Zhongbai Logistics Company Jiangxia Cold Chain Logistics は、専門的かつ厳密なフルチェーン ソリューションを使用して、安心できる答えを提供します。

中白スーパーマーケットの鶏肉と食肉の選別と流通業務を引き継いで以来、江夏コールドチェーン物流はチェーン全体の洗練された管理と管理に重点を置き、生鮮食品の品質を確保するためにあらゆる努力を払い、何千人もの国民の食卓に生鮮食品を守る強固で信頼できる防衛線を構築してきました。

生産とマーケティングの両方に及ぶこの「フレッシュ ガード アクション」は、効率的かつ緊密な協力から始まります。中白スーパーマーケットのカット肉が供給源から店頭に並ぶまで最高の品質を維持することを保証するために、江夏コールドチェーン物流と中白スーパーマーケットは特別な連絡会議を複数回開催し、一連の「厳格な」合格基準を共同で策定しました。カット肉の各バッチは、原産地トレーサビリティ情報を厳密にチェックし、肉の品質検査報告書を一つ一つ検証するだけでなく、外観、色、質感などの多次元の感覚による「総合物理検査」に合格する必要があります。コールドチェーン倉庫にスムーズに入る前に、など。

流通過程において、科学技術の知恵を活用することで、「鮮度の保持」の効率をさらに高めることができます。江夏コールドチェーン物流は、正確なビッグデータ分析能力に依存し、中白スーパーマーケットの物流と注文のリアルタイム変動パターンを完全に組み合わせて、商品のバッチごとに「最適な配送ルート」を調整します。都心の繁華街の店舗から郊外のコンビニまで、商品を最高の鮮度で最速・スピードでお届けします。同時に、低温コールドチェーン基準は配送プロセス全体を通じて実行されます。温度制御装置とリアルタイム監視システムは、輸送温度を 0 ～ 8°C の黄金範囲内に正確にロックし、各肉製品に「鮮度保持の鎧」の強固な層を与えます。

江夏コールドチェーン物流は、品質管理のあらゆる重要なノードにおいて、極めて厳格であるよう努めています。コールドチェーン物流の荷受担当者がプロの「舌番」に変わる。 「色を見て、匂いを嗅いで、質感を触って」という長年のプロの経験から、商品の各ラインの数量と数を注意深くチェックします。肉の色が鮮やかで、独特の臭みがなく、触ってもベタつかないことを確認した後、受入書類に慎重に署名されます。 Jiangxia Cold Chain Logistics は、サプライヤーに対して品質の最終ラインを遵守し、供給源から品質上の危険を排除するために、有効な動物検査証明書と店舗数に基づく製品証明書の提供をサプライヤーに要求しています。積み込み前の冷蔵設備の予冷から、輸送中の温度の24時間リアルタイム監視まで。商品が店舗に到着したときに異常な温度があった場合の証明書の迅速な保管から、店舗が商品をできるだけ早く冷蔵設備に保管できるよう支援することまですべてのリンクがインターロックされ、シームレスに接続されており、品質保証の完全な閉ループを形成しています。

「新鮮な肉を国民の食卓に直接届ける」というのが江夏コールドチェーン物流の厳粛な決意です。今後も中白物流公司は「顧客第一、共創、分かち合い」という中核概念を堅持し、サービスプロセスの最適化を継続し、サービス内容を拡大し、より専門的かつ効率的に国民の鮮度を守る最前線に徹し、都市生活保障の大義にさらに強い勢いを注入する。