「秋の風が吹き、カニの足はかゆくなり、9月にはおへそが丸くなり、10月にはとがります。」 9月12日、中白集団倉庫スーパーマーケット有限公司の第1陣30店舗が毛ガニを発売した。カニは中くらいの大きさで、新鮮で甘みがあり、価格も手頃で、お客様からご好評をいただいております。

江蘇省常州市金壇区志前鎮にある中白倉庫スーパーマーケットの毛ガニ直接購買基地に入ると、スタッフはカニの結束と梱包に忙しく、特急物流は積み込みと出荷に追われている。 「一、二、三、網を張って！」漁網が次々と引き上げられると、「腕が大きくて腰が丸い」毛ガニが次々と捕獲されました。

「品質を保証するため、毛ガニは『黄金のフック、黄色の毛、緑色の背、白い腹』の基準に従って厳密に選別され、重量等級に従って厳密に梱包されています。24時間以内に店舗に直接配送できるため、消費者は最初の一口を味わうことができます」と倉庫型スーパーマーケット会社の水産物購買担当者は語った。

近年、倉庫型スーパーマーケット会社は産地からの直接調達に力を入れており、全国各地の高品質な産地から高品質のカニを厳選して消費者に提供しています。 「産地から食卓まで」のダイレクトサプライチェーンが全面的にサポートされ、秋の「最初のおいしい一口」が数千世帯の食卓に入っています。同社は現在、江蘇省や湖北省などの生産地に5か所の直接調達拠点を設け、江蘇省長当湖、湖北省紅湖、奮沙湖を主力とし、江蘇省興華、湖北省建里を補完する直接調達供給体制を構築している。

毛ガニが店頭に並ぶ日、倉庫型スーパーマーケット会社は「Crab with You」マーケティング キャンペーンを企画し、「スーパーマーケットにカニを買う」という行為を興味深い体験に変えました。現地ではバルクカニとブティックカニの2つの販売方法がご利用いただけます。自分でカニを選びたい人はバルクカニを選ぶことができ、品質とパッケージを重視する人はブティックギフトボックスを選ぶことができます。ディスプレイは「淡水タンク＋氷台一体型」モデルを採用。淡水水槽の毛ガニは生きたまま泳ぎ、氷の台は低温に保たれて鮮度が閉じ込められているので、誰でもはっきりと見て、はっきりと選ぶことができます。現場にはネットバッグやクランプなどの道具も備え付けられています。カニの収穫から計量、包装まで、消費者が参加して体験できる便利で安心なサービスです。

今後も、中白倉庫スーパーマーケットは消費者の需要の方向性を堅持し、供給元からの品質を管理し、サプライチェーンシステムを最適化していきます。より新鮮で高品質な商品を皆様にお届けするとともに、充実したマーケティング活動や心温まるサービスを通じて、消費者の皆様に、より便利・​​安心・多様な消費体験を提供してまいります。